曹军，75年4月15出生，汉族，1991年初中毕业后参加学厨工作，91年至93年在全聚德学徒，93至94年在乐乐居酒楼任炒锅厨师一职，94至96在世纪花园海鲜酒店任炒锅一职，96年至97 年在新大地酒家任厨师长一职，97至99在北京烤鸭任厨师长一职，2000年至2002年在老北京烤鸭任行政总厨一职，2002年至今在老铺烤鸭餐饮管理公司任行政总厨一职。2006年在陕西烹饪技能比赛中获得银项奖…