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　　魏郅金：阿金鲍鱼创始人，燕鲍翅烹制大师，粤菜名师，国家高级技师，特级烹调师，中国烹饪协会会员，法国厨皇会会员，百家之长餐饮公司顾问，冠中大酒店行政总厨，阿金鲍鱼行政总厨，花园酒店行政总厨，85年就读于广东烹饪专业学校，89年工作于北园酒家，91年西部大酒店总厨，92年武汉青山梦大湖酒店总厨，94年工作于北京工作于广州白云宾馆，98年工作于北京颐阳商务会馆。多次担任星级酒店管理工作，多年来培养了众多优秀人才。